Ricotta

La ricotta, caractérisée par sa texture douce et son goût sucré et délicat, est un produit laitier typique généralement fabriqué avec une forme de cône tronqué.

Seven Fluss, avec sa marque historique Tecno Fluss, produit des doseuses semi-automatiques à tête spéciale TVC pour le remplissage de ricotta lisse et floconneuse.

Notre expérience dans le secteur des produits laitiers nous permet de suivre le client en fonction de ses besoins de production et, sur cette base, nous sommes en mesure de réaliser un projet de dosage spécifique.

Les systèmes de dosage conçus pour être facilement démontés et lavés dans une hygiène maximale, avec la possibilité d’appliquer des systèmes de lavage CIP afin de rendre les opérations de nettoyage encore plus rapides.

Toutes les pièces de nos systèmes de dosage en contact avec le produit sont entièrement fabriquées en acier inoxydable Aisi 316, avec des joints en Téflon plus résistants pour garantir une productivité continue dans le temps.

Manuel

MACHINE A DOSER AVEC TETE T.B.P.

Vanne rotative de dérivation. Convient au dosage de produits épais et pâteux.
REMARQUES: Trémie de chargement du produit avec possibilité d’agitation obtenue en grattant les lames et la tarière.
Application avec buse avec coupe-fil. Cette application peut être mise en ligne sur des systèmes automatiques.