Ricotta

Ricotta, gekennzeichnet durch seine weiche Textur und seinen süßen und delikaten Geschmack, ist ein typisches Milchprodukt, das üblicherweise mit einer Kegelstumpfform hergestellt wird.

Seven Fluss produziert mit seiner historischen Marke Tecno Fluss halbautomatische Dosiermaschinen mit TVC-Spezialkopf zum Befüllen von glattem und schuppigem Ricotta.

Unsere Erfahrung im Molkereisektor ermöglicht es uns, den Kunden nach seinen Produktionsbedürfnissen zu begleiten und auf dieser Grundlage sind wir in der Lage, ein spezifisches Dosierungsprojekt durchzuführen.

Dosiersysteme, die mit maximaler Hygiene leicht zu zerlegen und zu waschen sind, mit der Möglichkeit, CIP-Waschsysteme einzusetzen, um die Reinigungsvorgänge noch schneller zu machen.

Alle Teile unserer Dosiersysteme, die mit dem Produkt in Kontakt kommen, bestehen vollständig aus Edelstahl Aisi 316 und sind mit widerstandsfähigeren Teflon-Dichtungen versehen, um eine kontinuierliche Produktivität im Laufe der Zeit zu gewährleisten.

Manueller Zyklus

DOSIERMASCHINE MIT DOSIERKOPF T.B.P.

Bypass-Rotierendeventil. Geeignet zum Dosieren von dicken und pastösen Produkten.
HINWEISE: Produktladetrichter mit Rührmöglichkeit durch kratzende Klinge und Schnecke.
Anwendung mit Fadenabschneider-Verschlussdüse.

Diese Anwendung kann auf automatischen Systemen in-Linie gestellt werden.